Hallo groove,
das Phänomen, dass Du beschreibst kam bei vielen Bildbearbeitungsprogrammen im Laufe ihrer Entwicklung vor - u.a. auch bei Photoshop (umstritten).
Es handelt sich aber um einen Fehler wenn das "Embedded Thumbnail" nach der Bearbeitung
nicht ordnungsgemäß synchronisiert wird. Entweder hat das Programm ein Problem oder es traten Rechnerprobleme beim Speichern des bearbeiteten Bildes auf und das Vorschaubild erfuhr kein Update.
Neben Photoshop hatten folgende Programme diesen Fehler: ACDsee, IrfanView, Photoimpact.
Diese Fehler traten nur kurzzeitig auf - momentan ist mir keine aktuelle fehlerhafte Version bekannt. Der Fehler trat auch nicht bei allen Bearbeitungsfunktionen auf - bei einigen Programmen erfolgte kein Update beim Beschneiden (kann peinlich werden) - bei anderen Programmen war nur die 90 Grad Drehung betroffen.
Meistens trat der Fehler auf wenn das bearbeitete Bild unter gleichem Namen abgespeichert wurde.
Unter folgender Adresse erfährst Du mehr und kannst auch ein paar Beispielbilder aus dem Netz sehen. Der bekannteste Fall war der von Cat Schwartz (semiprominent), die Ausschnitte von Digitalbildern (Portraits) auf ihrer Homepage präsentierte - die Originale (Ganzkörper) waren Nacktbilder.
http://www.hutta.com/thumbs/
Viele Digitalkameras haben eine Cropfunktion (Ausschnittsfunktion) - einige Kamerahersteller sparen sich Programmcode und lassen das Vorschaubild in den Metadaten (Exif) unangetastet.
Mehr Infos zu dem Thema kann ich Dir leider nicht geben - das Originalbild geht bei guten Programmen in der Vorschau immer verloren.